栗のロールケーキ
夫はダイヤモンドシティ・リーファにあるジャンルプランのロールケーキが大好きで、行ったら必ず買って帰ります。
ふわふわのスポンジ生地に栗の甘露煮、カスタードクリーム、生クリームが巻かれたロールケーキ、自分でも作れないかと思いチャレンジしてみました。
レシピはたか子さんの本を参考にしました。
中身はジャンルプランのほうがおいしいけど、スポンジはこっちのほうがおいしいと言ってくれたので、成功かな？
写真のは抹茶入り。
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